Učenica Obrtnička škola Požega, Iva Radoš, ostvarila je izvanredan uspjeh na prestižnom kulinarskom natjecanju Biser mora, gdje se natjecala u juniorskoj kategoriji chefova do 22 godine.
Talentirana maturantica pokazala je iznimnu svestranost sudjelujući u svih šest natjecateljskih disciplina: pripremi glavnog jela od ribe, glavnog jela od piletine, rižota, glavnog jela od govedine, jela od tjestenine te deserta. Upravo ta širina znanja i vještina rezultirala je impresivnim nizom osvojenih priznanja.
Iva je osvojila čak četiri zlatne medalje, i to za jelo od ribe, jelo od govedine, rižoto i jelo od tjestenine. Uz to, pripremom jela od piletine zaslužila je srebrnu medalju, dok je za desert osvojila brončanu medalju. Ovim uspjesima dodatno je potvrdila svoju kvalitetu osvojivši i ukupno treće mjesto u kategoriji najjunior chefa.
Veliku ulogu u ovom uspjehu imala je njezina mentorica Andreja Katarina Uremović, koja ju je sustavno i predano pripremala za zahtjevno natjecanje. Odlazak na natjecanje omogućili su sponzori, Požeško-slavonska županija i tvrtka Kotanyi, kojima su iz Škole uputili zahvalnost na podršci.
Ovogodišnji Biser mora održan je od 17. do 21. ožujka 2025. godine u Svpetrvs hotelima u Supetru na otoku Braču. Festival je i ove godine objedinio bogat i raznovrstan program te okupio vrhunske majstore gastronomije iz različitih dijelova Europe i šire.
Organizator festivala je Udruga šefova kuhinja mediteranskih i europskih regija (ŠKMER), uz podršku Turističke zajednice Splitsko-dalmatinske županije, Turističke zajednice grada Supetra, Grada Supetra, Svpetrvs hotela i brojnih partnera. Zajedničkim djelovanjem aktivno rade na sustavnom promicanju ugostiteljskih zanimanja.
Festival okuplja eno-gastro stručnjake, brand i F&B menadžere, ugostitelje te brojne posjetitelje željne novih gastronomskih iskustava i znanja, a ovogodišnje izdanje ponudilo je i bogat program profesionalnih masterclassova i kulinarskih radionica.
Iz Obrtničke škole Požega uputili su čestitke svojoj učenici, maturantici u zanimanju kuhar, uz želje za još mnogo uspjeha na budućim natjecanjima.
(Foto: Obrtnička škola Požega)
